3 db hámozott, kockázott paradicsom konzerv (Pomodori Pelati Biologici 400 gr)
15 dkg növényi margarin (ALSAN Bio margarin 250 gr)
2 ek burgonya keményítő
1 ,5 liter rizstej (ALDI Natur aktív rizsital)
60 dkg glutén és tojás mentes lasagne tészta (Le Veneziane 250 gr)
20 dkg vegán sajt (Violife Natur sajt 200 gr.)
Elkészítés
Közepes lábosban, olíva olajon a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát és a hámozott, kockázott paradicsom konzerveket. Sóval, borssal és frissen vágott bazsalikommal ízesítjük, lassú lángon maximum 10 percig főzzük.
Hozzáadjuk a Creaveg Borsó Crumbled terméket, illetve szükség szerint 1 dl vizet. További 5-8 percig főzzük.
A növényi margarint nagyon óvatosan felolvasztjuk egy kisebb lábosban, majd hozzáadjuk a rizstejet. Sóval borssal ízesítjük. A burgonyakeményítőt kevés vízzel kikeverjük. Megvárjuk míg felforr a rizstej, majd a kikevert keményítőt folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk. Ha nem elég krémes állagú, adhatunk még hozzá keményítőt.
Egy kisebb, magas falú tepsit fogunk, majd rétegezve összeállítjuk a lasagnet.
A rizstejből készült besamel mártást és a CreaVeg masszát 5 részre osztjuk. A besamel mártással kezdünk, egy réteg tésztával folytatjuk. Erre jön az első réteg CreaVeg masszát, majd újra tészta és a besamel. Legalább ötször megismételjük, majd a végén a lereszelt növényi sajttal zárjuk.
.svg)
