A vöröshagymát, a fokhagymát és a friss petrezselymet finomra vágjuk, majd kevés olívaolajon üvegesre pároljuk. A többi összetevővel a Creaveg masszához adjuk, majd tetszőleges méretű golyókat formázunk belőle. A golyókat sütőpapírral ellátott tepsibe tesszük, és sütőben 170 fokon 15 perc alatt készre sütjük.
Egy kis lábasban olíva olajat hevítünk, majd az apróra vágott fokhagymát megdinszteljük benne. Hozzáadjuk a víz nagyobbik részét, a kókusz szószt és a sörélesztő pelyhet. Sóval, borssal ízesítjük. A burgonyakeményítőt kevés hideg vízzel simára keverjük, majd folyamatos keverés mellett a szószhoz adjuk. Pár percig főzzük, ha túl sűrű a maradék vízzel hígítjuk.
Az édesburgonyákat óvatosan megtisztítjuk, hogy a lehető legkevesebb veszteséggel dolgozzunk. Vékony hasábokra vágjuk, majd sütőpapírral ellátott tepsire tesszük. Sózzuk és meglocsoljuk olívaolajjal. Előmelegített sütőben 170 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.
.svg)