1 db vörösbab konzerv (la Bio Idea Fagioli Rossi 400 gr)
1 db fehérbab konzerv (la Bio Idea Cannellini 400gr)
1 db hámozott, kockázott paradicsom konzerv (Pomodori Pelati 400 gr)
2 db kukorica konzerv (Bonduelle Bio Gold 150 gr)
Őrölt fahéj ízlés szerint
1 tk friss, aprított koriander
Elkészítés
Közepes lábosban, a vöröshagymát, kevés olívaolajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát. Elvesszük a tűzhelyről, hogy a fokhagyma ne piruljon meg.
A vörös és fehér bab konzervet,illetve a kukorica konzervek levét eltávolítjuk. Erre azért van szükség, hogy a nem kívánt ízek ne kerüljenek bele az ételbe.
A lábosunkat visszahelyezzük a tűzhelyre, hozzáadjuk a kockázott paradicsomot, és a megmosott babokat és kukoricát. Kevés vízzel felengedjük (maximum 2,5 dl).
Ízesítjük sóval, borssal, késhegynyi fahéjjal, illetve ízlés szerint a chilivel. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát és kis lángon kb. 15 percig főzzük.
Hozzáadjuk a Creaveg masszát, majd újabb 8-10 percig főzzük.
Tálaláskor csipetnyi frissen vágott korianderrel díszítjük és ízesítjük.