Elkészítés

1. A vöröshagymát, fokhagymát és a petrezselyem zöld felét finomra vágjuk. Kevés olíva olajon, lassú lángon megdinszteljük, majd kihűtjük.
2. A Creaveg masszát ízesítjük sóval, borssal, fűszerpaprikával ízlés szerint, majd hozzáadjuk a kihűlt megfuttatott petrezselymes hagymát. Összekeverjük, majd tetszőleges méretű és formájú golyókat készítünk.
3. Előmelegített sütőben 170 fokon 12 perc alatt készre sütjük.
4. A salátaleveleket mossuk, összetépjük, hagymát kockára, paradicsomot cikkekre vágjuk.
5. Mustáros öntethez a cukrot, az almaecetet, olajat és citromlevet kisrugóssal habosra keverjük. Először a hagymát tesszük a tálba, alaposan megsózzuk (a só megpuhítja a hagymát, amíg a többi alkotót készítjük). Hozzáadjuk a többi zöldséget, a maradék petrezselyem zöldjét, a snidlinget. Ráöntjük az öntetet és könnyű kézzel összekeverjük.